Ensemble Brot

Der Begriff Solidarität ist in Zeiten der Pandemie in aller Munde.

Es ist also ganz natürlich, dass das Thema auf den Tisch der Schweizer Handwerksbäcker kommt, die auf ihre Weise eine Reflexion über das Zusammenleben und die Solidarität in einer Zeit, in der es viele Meinungsverschiedenheiten gibt, anregen wollen.

12 Bäcker aus der ganzen Schweiz, über den Röstigraben hinaus, haben beschlossen, das Brot "Ensemble" zu kreieren.

Dieses einzigartige Brot, das aus 4 Brotkugeln besteht, möchte auf ganz einfache Weise gemeinsame Genussmomente rund um ein authentisches Produkt fördern und so die Menschen zusammenführen.

Das Ensemble-Brot wird den ganzen Januar über in allen Zenhäusern Bäckereien verkauft.

Die teilnehmenden Bäckereien:

1. Christen Beck | Buochs  
2. Felber | Langenthal 
3. Fleischli | Niederglatt  
4. Kuhn | Brunnadern / Toggenburg  
5. Lichtensteiger | St. Gallen
6. Merz | Chur 
7. Mohn | Sulgen
8. Nafzger Bäckerei | Wängi 
9. Nussbaumer | Cham
10. Schefer | Einsiedeln
11. Reinhard | Bern
12. Zenhäusern | Sion