Drei unserer Brote ausgezeichnet

Am vergangenen Wochenende fand in Courtemelon (JU) der Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte statt. Dieser nationale Anlass stellt die Vielfalt und Qualität handwerklicher Schweizer Produkte in den Mittelpunkt.

Wir freuen uns sehr, dass drei unserer Brote von der Jury ausgezeichnet wurden:

• Walliser Roggenbrot AOP – Goldmedaille
• Dinkelbrot – Bronzemedaille
• Bauernbrot – Bronzemedaille

Besonders stolz sind wir auf unser Walliser Roggenbrot AOP: Es hat bei jeder Ausgabe dieses Wettbewerbs eine Medaille gewonnen und sich damit als echte Referenz des Walliser Terroirs etabliert. Sein typischer Geschmack, die rustikale Kruste und das traditionelle Herstellungsverfahren begeistern die Jury Jahr für Jahr.

Diese Auszeichnungen würdigen die tägliche Arbeit unserer Bäckerinnen und Bäcker, die authentische Rezepte pflegen und mit Leidenschaft und hohem Anspruch weiterentwickeln. Sie unterstreichen auch den Wert der regionalen Rohstoffe, die wir für unsere Kreationen bevorzugen.

Der Gewinn dieser Medaillen ist ein grosser Stolz für unser gesamtes Team und eine schöne Anerkennung unseres Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit.

Ein herzliches Dankeschön an unsere engagierten Mitarbeitenden und an unsere Kundinnen und Kunden, die uns Tag für Tag inspirieren, unser Bestes zu geben.