Apprentissage

Ton apprentissage chez Zenhäusern

Chaque année, nous formons près de 20 apprenti·es dans cinq métiers passionnants.
Leurs excellents résultats sont une grande source de fierté pour nous.

Au cœur de notre mission : transmettre les savoir-faire des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, confiserie, cuisine), former la relève de la vente en boulangerie, ainsi que des employé·es de commerce qui évolueront dans notre secteur.

En tant que plus grande entreprise formatrice valaisanne du domaine de la boulangerie–pâtisserie–confiserie, nous investissons pleinement dans l’accompagnement de nos apprenti·es. Notre Responsable formation soutient quotidiennement les formateur·rices sur le terrain afin de garantir un encadrement professionnel, bienveillant et de haute qualité.

Nos apprentissages

Boulanger·ère - Pâtissier·ère - Confiseur·euse CFC 

Tu souhaites créer avec tes mains et développer ton habileté artisanale ? Tu veux apporter de la joie à ceux qui savourent tes réalisations ? Le monde de la boulangerie - pâtisserie - confiserie t’attend !

Deviens créateur·trice de saveurs et de sourires ! En tant que Boulanger·ère - Pâtissier·ère - Confiseur·euse, ton espace de travail devient un véritable laboratoire où tu transformes les ingrédients en expériences gourmandes.

Deux orientations

Le cursus de formation de Boulanger·ère-Pâtissier·ère-Confiseur·se CFC te permet de découvrir un artisanat traditionnel tout en constituant une base solide pour ton avenir professionnel et personnel.

Avant de commencer l’apprentissage pratique, il est essentiel de choisir une des deux orientations proposées : 

  • Boulangerie-pâtisserie
  • Pâtisserie-confiserie
Durée de la formation

La formation de boulanger·ère-pâtissier·ère ou de  pâtissier·ère-confiseur·euse CFC dure trois ans.

  • La 1ère année : Formation en école à plein temps (cours théoriques et pratiques). La recherche d’un employeur est obligatoire durant la 1ère année pour la suite de la formation. 
  • La 2ème et  3ème année : Formation en entreprise selon le modèle dual. 1 jour de cours par semaine. 

 

Conditions d’admission pour la 1ère année en école
  • Avoir terminé sa scolarité obligatoire
  • Avoir fait 2 stages dans 2 entreprises différentes (min.6 jours à l’issue des 2 stages)
  • Être domicilié·e en Valais
  • Envoyer un dossier de candidature complet à l’EPCA: lettre de motivation, CV, copie des notes, rapport de stage et formulaire d'inscription (site de l'école)
  • Entretien de sélection

Intéressé·e ?

Si cette profession t'intéresse et que tu souhaites faire un stage dans notre entreprise en vue d’un apprentissage, envoie ton dossier à rh@chezzen.ch (CV, lettre de motivation, 3 propositions de dates différentes pour 1 semaine de stage)

Complément confiserie ou complément boulangerie

Tu souhaites te perfectionner après l’obtention de ton CFC ? Chez Zenhäusern, tu as la possibilité de faire le complément confiserie ou le compliment boulangerie.

Conditions d’admission

  • Avoir terminé son CFC boulanger·ère-pâtissier·ère ou pâtissier·ère -confiseur·euse
  • Être domicilié·e en Valais
  • Entretien de sélection
  • Avoir terminé son CFC boulanger·ère-pâtissier·ère ou pâtissier·ère -confiseur·euse
  • Être domicilié·e en Valais
  • Entretien de sélection

Intéressé·e ?

Si cette profession t'intéresse et que tu souhaites faire un stage dans notre entreprise en vue d’un complément, envoie ton dossier à rh@chezzen.ch (CV, lettre de motivation, 3 propositions de dates différentes pour 1 semaine de stage)

Cuisinier·ère CFC 

Tu souhaites exprimer ton sens du goût ainsi que ta créativité ? Tu veux apporter de la joie à ceux qui savourent tes plats ? Le monde de la cuisine t’attend !

Un univers où tes idées prennent forme, où tu perfectionnes tes techniques et où chaque plat reflète ta personnalité. Deviens créateur·trice de saveurs et de sourires !

Environnement de travail

  • Pas de service du soir
  • Une carte mise à jour chaque mois
  • Des produits régionaux de qualité

Durée de la formation

La formation de cuisinier·ère CFC dure trois ans. 

  • La 1ère année : Formation en école à plein temps (cours théoriques et pratiques). La recherche d’un employeur est obligatoire durant la 1ère année pour la suite de la formation.
  •   La 2ème et 3ème année : Formation en entreprise selon le modèle dual. 1 jour de cours par semaine. 

Intéressé·e ?

Si cette profession t'intéresse et que tu souhaites faire un stage dans notre entreprise en vue d’un apprentissage, envoie ton dossier à rh@chezzen.ch (CV, lettre de motivation, 3 propositions différentes pour 1 semaine de stage)

Gestionnaire du commerce de détail CFC

Tu es passionné·e par le service à la clientèle ? Tu possèdes un sens de l’accueil inné et tu as toujours le sourire ? Le monde de la vente t’attend !

En tant qu’apprenti·e gestionnaire de détail dans nos boulangeries, immergé·e dans l’odeur irrésistible du pain frais et des succulentes pâtisseries, tu seras l’ambassadeur·drice de nos saveurs.

Durée de la formation

La formation de gestionnaire du commerce de détail CFC dure 3 ans.

  •  Formation pratique (de 3 à 4 jours par semaine) dans un de nos points de vente
  • Formation théorique (de 1 à 2 jours par semaine) à l'école professionnelle
  • Cours interentreprises (14 jours sur 3 ans)

 

Intéressé·e ?

Consulte nos places d’apprentissages ouvertes via le lien ci-dessous :

Pas d’annonce en ligne pour le moment ?

Si cette profession t'intéresse et que tu souhaites faire un stage dans notre entreprise en vue d’un apprentissage, envoie ton dossier à rh@chezzen.ch (CV, lettre de motivation, 3 propositions de dates différentes pour 2 jours de stage)

Employé·e de commerce CFC

Tu es à l’aise avec les outils informatiques et tu aimes l’idée de collaborer au sein d’une équipe ? Tu es méthodique ? Compétent·e en matière de tâches administratives ?

En tant qu’apprenti·e employé·e de commerce, tu évolues dans un environnement professionnel où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et de grandir. Intégré au cœur de notre service clients et comptabilité, tu contribues au succès de notre entreprise.

 

Durée de la formation

La formation d'employé·e de commerce CFC dure 3 ans en entreprise.

  • Formation pratique (3 à 4 jours par semaine) en entreprise.
  • Formation théorique (1 à 2 jours par semaine) à l'école professionnelle
  • Cours interentreprises (8 à 16 jours sur 3 ans)

Intéressé·e ?

Consulte nos places d’apprentissages ouvertes via le lien ci-dessous :

Tes avantages

  • 5 semaines de vacances
  • 13ème salaire
  • Allocation de CHF 200.- prévue pour couvrir les frais scolaires liés à la formation
  • Majoration salaire 15% dimanches et jours fériés (secteur vente et restauration)
  • Petits déjeuners offerts
  • Remise de 20% sur nos produits
  • Réductions chez différents partenaires (Magasins, fitness, etc.).
  • Stationnement gratuit (site de production à Sion)
  • Des formateurs professionnels et dévoués pour la réussite de ton apprentissage
  • Perspectives d’engagement à la suite de ton apprentissage
Tu as encore des interrogations ou des questions ?


Voici ton contact direct :
Cindy Farquet, responsable de la formation

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